截止到2019年8月2日的一周里，全球小麦市场大多继续下跌，因为美国冬小麦收割带来季节性压力重，中美贸易争端升级，美国小麦出口销售疲软。
周五，芝加哥期货交易所（CBOT）9月软红冬小麦期约比一周前下跌5.25美分，报收490.75美分/蒲式耳；堪萨斯城期货交易所（KCBT）的9月硬红冬小麦期约报收421.75美分/蒲式耳，比一周前下跌10.25美分；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的9月硬红春小麦期约报收522.25美分/蒲式耳，比一周前下跌2.25美分。Euronext的2019年12月制粉小麦期约报收178.5欧元/吨，比一周前下跌2欧元。阿根廷小麦现货报价为243美元/吨，比一周前上涨1美元，FOB价格。郑州商品交易所的9月小麦期货收于2,317元/吨，比一周前下跌13元。
美国农业部作物进展周报显示，截止到7月28日，美国冬小麦收获完成四分之三，低于去年同期的84%，也低于过去五年同期均值86%。春小麦抽穗率为97%，五年同期均值98%。春小麦评级优良率为73%，低于一周前的76%。
美国农业部周度出口销售报告显示，截至7月25日的一周,美国2019/20年度（始于6月1日）的小麦净销售量为383,100吨，比上周低了42%，比四周均值低了2%。
截至7月26日的一周，俄罗斯小麦出口价格大多保持稳定，因为小麦产量预测值下调，出口预测也做了下调，农户囤货惜售也带来支持。7月26日，SovEcon公司将2019/20年度（始于7月）俄罗斯谷物出口目标调低到了4190万吨，较早先预测值低了700万吨。小麦出口预测调低到3140万吨，较早先预测值低了620万吨。7月29日，IKAR调高了2019年俄罗斯小麦产量预测值，从早先预测的7610万吨调高到7640万吨。不过该机构称，由于西伯利亚一些地区降雨匮乏，所以产量存在下调风险。
在欧洲，过去几周分析机构连续上调了法国小麦产量预测数据，因为收获结果显示大部分地区的单产良好。战略谷物公司7月31日称，今年法国小麦产量预计将达到3898万吨，高于早先预测的3820万吨，也高于2018年的产量3400万吨。战略谷物公司预计法国小麦单产平均为每公顷7.77吨，接近2015年的历史最高纪录7.88吨/公顷，当年产量为4090万吨。法国咨询机构Agritel公司7月30日称，今年法国软小麦产量可能达到历史次高纪录的3917万吨，比上年因干旱减产的水平增加14.9%，因为创纪录的热浪天气并未损害小麦单产潜力。Agritel预计全国小麦平均单产为7.82吨/公顷，同比提高12%，比五年均值高出7.5%（不包括2015年和2106年异常偏高和偏低的年份）。小麦播种面积也增加2.66%，达到500万公顷，创下三年来的最高水平。7月26日，法国最大的谷物出口公司之一的Soufflet公司预计，今年法国软小麦产量将达到3800万吨到3900万吨。法国农业部在本月初曾预计今年法国小麦产量为3700万吨。
在南美，分析机构预计未来几年阿根廷小麦将会进一步打入东南亚市场，因为面粉加工商寻找更便宜的小麦来取代澳麦。罗萨里奥交易所首席经济学家Emilce Terre称，由于天气恶劣，澳麦出口将会减少；阿根廷小麦增产有助于提高在东南亚市场份额。
阿根廷统计局的数据显示，2018/19年度（12月到次年11月）前六个月阿根廷小麦出口量增加超过三倍，达到190万吨。另外，2017/18年度阿根廷的小麦出口增加超过八倍，达到611,953吨。阿根廷小麦协会主席ArgenTrigo主席David Hughes称，小麦质量以及收获时间使得阿根廷在在国际市场上非常有竞争力。
