截止到2019年7月26日的一周里，全球小麦市场价格继续下跌，因为2019/20年度全球小麦预期增产，美国冬小麦收割工作进展顺利，市场供应改善，玉米和大豆市场走低也带来比价压力。不过美国小麦出口销售改善，俄罗斯、欧洲部分地区以及澳大利亚天气恶劣，制约小麦价格的跌幅。
周五，芝加哥期货交易所（CBOT）9月软红冬小麦期约比一周前下跌6.5美分，报收496美分/蒲式耳；堪萨斯城期货交易所（KCBT）的9月硬红冬小麦期约报收432美分/蒲式耳，比一周前下跌8美分；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的9月硬红春小麦期约报收524.50美分/蒲式耳，比一周前下跌4.75美分。Euronext的2019年12月制粉小麦期约报收180.50欧元/吨，比一周前下跌1欧元。阿根廷小麦现货报价为242美元/吨，比一周前下跌2美元，FOB价格。郑州商品交易所的9月小麦期货收于2,330元，比一周前下跌10元。
周五，美元指数报收98.01点，高于一周前的97.11点。
过去一周美国小麦质量理事会（Wheat Quality Council）组织了为期三天的年度美国春小麦考察活动，对头号春小麦生产州达科他州的356块春小麦农田以及明尼苏达州的部分麦田进行巡视。考察人员周四预计2019年美国硬红春小麦单产为每英亩43.1蒲，高于2018年巡视的预测值41.1蒲/英亩，但是低于过去五年均值44.7蒲/英亩。今年美国春小麦播种迟缓。美国农业部发布的数据显示，截至5月12日，北达科他州的春小麦播种进度为37%，低于过去五年同期均值58%。考察人员在考察15块杜伦麦田后，预计杜伦麦平均单产为每英亩32.0蒲，低于五年均值40.0蒲/英亩，以及2018年的预测值39.3蒲。2019年北达科他州的杜伦麦种植面积只有70万英亩，创下历史新低。
7月26日，中国海关总署表示已批准从俄罗斯库尔干（Kurgan）地区进口小麦。此前中国已经可以从俄罗斯的六个地区进口小麦。俄罗斯是世界头号小麦出口国。目前该国计划投资数十亿美元，用来改善谷物基础设施和物流，目标是在2035年出口至少5590万吨谷物。俄罗斯农业部本月早些时候在2035年战略规划报告中写道，在乐观的情况下，出口可能达到6360万吨。据俄罗斯分析机构SovEcon称，今年俄罗斯谷物出口量预计为4190万吨，其中包括3140万吨小麦。
国际谷物理事会发布的7月份报告显示，2019/20年度全球小麦产量预计为7.63亿吨，比上月预测值低600万吨，不过高于上年的7.33亿吨。IGC将2019/20年度小麦期末库存数据从2.75亿吨下调到2.7亿吨，不过仍高于上年的2.62亿吨。
目前法国小麦收割工作已经全面展开。尽管创纪录的热浪造成局部地区作物受灾，但是收获结果显示小麦单产良好，因此分析机构上调产量预测数据。法国Soufflet集团周五称，今年夏季法国软小麦产量预计达到3800到3900万吨，质量达到出口标准。一周前市场预期2019年法国软小麦产量将达到约3800万吨。法国农业部本月初小麦产量为3700万吨。去年法国小麦产量为3400万吨。
在阿根廷，农户正在准备收获产量创纪录的小麦。阿根廷的谷物交易所和分析师预计今年小麦产量为2100万吨到2200万吨，打破上年的历史最高纪录1900万吨。
与此同时，全球竞争对手的产量下滑。国际谷物理事会（IGC）周四将2019/20年度全球小麦产量预测数据下调600万吨，因为俄罗斯、欧洲和加拿大等主产区的产量前景下滑。美国农业部已下调澳大利亚、乌克兰、欧盟和俄罗斯的小麦产量数据。全球小麦问题已经恶化。今年5月和6月期间芝加哥期货交易所（CBOT）小麦期货价格已经上涨近23%，创下四年来最大的两月涨幅。不过7月份出现回落。
美国农业部作物进展周度报告显示，截止到2019年7月28日，美国18个冬小麦主产州的冬小麦收获比例为69%，上周57%，去年同期79%，过去五年同期均值79%。美国6个春小麦主产州的春小麦抽穗率为92%，上周78%，去年同期96%，过去五年同期均值94%。春小麦评级优良率为76%，一周前76%，去年同期79%。
美国农业部周度出口销售报告显示，截至2019年7月18日的一周,美国2019/20年度小麦净销售量为659,700吨，比上周高出90%，比四周均值高出74%。本年度迄今为止，美国小麦出口销售总量已达851.56万吨，比上年同期增加25%。
欧盟作物监测机构MARS在7月份报告中下调2019/20年度欧盟谷物单产预测数据，因为6月份温度创下历史最高纪录，欧洲中部和北部地区土壤墒情匮乏。其中小麦单产数据下调1%，为6.04吨/公顷，不过比上年增加7%，比五年平均水平增加2%。杜伦麦单产数据不变，仍为3.63吨/公顷，比上年增加3%。
贸易商称，自上周以来亚洲地区的头号小麦进口国印尼以及日本、菲律宾和泰国等其他国家的面粉加工商已经订购了约30到40万吨小麦，因为价格有竞争力。供职某国际贸易公司的一位贸易商称，我们很少见过在短时间内采购如此多的春小麦。春小麦价格一直非常有竞争力，春小麦价格接近1月份以来的最低。
埃及通用商品供应总局（GASC）周二通过国际招标买入了30万吨小麦，其中包括12万吨罗马尼亚小麦，12万吨乌克兰小麦，以及6万吨俄罗斯小麦。此次招标中，价格最低的为乌克兰小麦，FOB报价为每吨198.8美元。
