据贸易商和行业官员称，今年夏季欧盟小麦产量预期增加，因为6月下旬热浪对一些小麦作物造成的影响小于早先预期。
一位德国贸易商称，热浪造成了晚播小麦产量损失近20万吨，但整体来看，主产国法国、德国、英国和波兰小麦依然丰收，出口供应依然庞大。
2018年夏季欧盟小麦遭受干旱破坏，不过今年天气情况好转。
在欧盟最大的生产国――法国，截至7月15日，软小麦收割工作已经完成33%，一周前为9%，不过落后上年同期的64%。贸易商称，法国收获产量高于预期。虽然出现热浪，但是单产仍然非常好。6月下旬出现热浪及创纪录的温度后，法国小麦产量预测数据曾经下调。不过鉴于初期收获结果良好，分析机构再度将法国小麦产量预测数据上调至3800万吨或更高，高于去年的3400万吨。
贸易商称，法国小麦蛋白含量普遍在11%或以上，高于初期收获的水平，当时西部沿海地区的收获结果显示蛋白含量低于面粉加工市场要求的11%。
在德国，德国农业合作社预测2019年德国小麦产量将比上年增加17.7%，达到2385万吨。德国是欧盟第二大小麦生产国。一位德国贸易商称，6月份的热浪可能造成德国小麦产量损失85万吨，不过整体来看作物状况良好，损失并不严重。
在英国，小麦收割工作将在10天至两周内开始，作物状况整体良好。英国全国农户协会顾问Jack Watts称，小麦产量预计超过上年的1400万吨。他认为1500万吨的预测较为谨慎，实际产量有可能昜高。小麦质量将在很大程度上取决于未来几周的天气。
在波兰，分析机构Sparks Polska公司分析师Wojtek Sabaranski表示，波兰小麦收割工作提前开始，小麦产量将比上年增加8-9%，达到1070万吨。
瑞典农场合作社Lantmannen的粮食主管Mikael Jeppsson称，今年瑞典小麦产量预计增加一倍，达到约320万吨。小麦丰收将使得瑞典恢复出口小麦。
立陶宛贸易商称，今年立陶宛小麦产量可能增加35%，达到420万吨。目前立陶宛是全球出口市场的主要参与者。
