截止到2019年6月7日的一周里，全球小麦市场价格上涨，因为冬小麦产区降雨过量，威胁到即将成熟的冬小麦质量以及单产潜力，多雨天气也耽搁春小麦播种，空头回补活跃。不过全球小麦供应庞大，美国小麦出口销售不振，中美贸易战升级，制约麦价的涨势。
周五，芝加哥期货交易所（CBOT）7月软红冬小麦期约比一周前上涨13.5美分，报收503美分/蒲式耳；堪萨斯城期货交易所（KCBT）的7月硬红冬小麦期约报收473美分/蒲式耳，比一周前上涨31美分；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的7月硬红春小麦期约报收552美分/蒲式耳，比一周前上涨4美分。Euronext的2019年9月制粉小麦期约报收185.25欧元/吨，比一周前上涨7.25欧元。阿根廷小麦在上河的现货报价为230美元/吨，比一周前上涨12美元，FOB价格。
本周美元指数下跌，因为美国就业数据不振，市场预期美联储降息。周五，美元指数报收96.58点，比一周前下跌1.2%。
美国发起与中国与墨西哥的贸易战依然令人担忧。周四美国总统唐纳德·特朗普表示，他将在本月末20国领导人峰会之后决定是否对至少3000亿美元中国商品加征关税。特朗普计划从6月10日开始对墨西哥产品征收5%的关税，在墨西哥解决美国与墨西哥边境非洲移民之前，关税将会逐渐上调。美国从墨西哥进口的农产品（不包括鱼类和林业产品）数量超过其他任何国家，去年进口产值近260亿美元。截至周五时，墨西哥还没有计划进行报复，而是希望采取更加外交的方式，希望能够在不征收关税的情况下讨论该问题。
据美国农业部发布的作物周报显示，截至6月2日，美国冬小麦优良率为64%，高于一周前的61%，上年同期为37%。春小麦播种工作完成93%，一周前为84%，上年同期为96%，五年平均进度为96%。
澳大利亚、加拿大、俄罗斯和全球其他地区天气干燥，而美国南部平原和中西部地区冬小麦天气多雨，威胁到小麦作物产量以及质量。俄罗斯是全球头号小麦出口国。
俄罗斯分析机构称，上周俄罗斯新麦出口价格进一步上涨，追随国际基准市场――芝加哥期货交易所（CBOT）小麦市场的涨势。俄罗斯农业咨询机构IKAR称，截至上周结束时，俄罗斯蛋白含量12.5%的新麦报价为每吨188美元，FOB价，比一周前上涨2美元。另外一家机构SovEcon称，截至上周结束时，7月交货的新麦报价为每吨187美元，FOB价，高于一周前的184.50美元。
加拿大谷物委员会（CGC）的数据显示，2018年8月到2019年4月期间，加拿大对中国出口150万吨小麦，同比几乎翻倍，也是2004/05年度以来的最高值。这也使得中国成为加拿大小麦的第二大市场，占到加拿大小麦出口总量的11%，仅次于印尼。美国统计调查局的数据显示，截至4月份，今年美国对中国仅仅出口4.2万吨小麦，创下11年来的最低值。美国农业部数据显示，5月份中国也没有买入美国小麦。去年中国对美国小麦加征25%的报复性关税。
美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至2019年5月30日的一周,美国2018/19年度小麦净销售量减少26,000吨，显著低于上周以及四周均值。
