据贸易商称，上周四运至马尔马拉海的俄罗斯蛋白含量13.5%小麦价格跌至17周以来的最低水平，约为每吨239美元。自创下2015年以来的最高水平后，小麦价格已经比一个月前下跌了19美元/吨。
欧洲和美国小麦市场的走势均具备弹性，而俄罗斯小麦的需求缺乏弹性，令这些需求转移至别外，或者商家对俄罗斯小麦的需求放慢，等待俄罗斯小麦价格下跌。这意味着买家可能从欧洲采购更多高蛋白小麦，尤其是波罗地海。土耳等买家采购高质量小麦来生产用于出口的面粉。
此前市场曾担心，由于2019年初港口的小麦库存偏低，国内小麦价格高企，俄罗斯小麦的FOB价和CIF价可能进一步飙升，因此土耳其在价格高企的情况下大量采购小麦。结果是马尔马拉海地区小麦库存充足，制约目前到7月期间的任何采购兴趣。
贸易商预计俄罗斯小麦价格还会进一步下跌，因为采购兴趣匮乏，供应商将会降价。这也影响到运输市场。从亚速海到马尔马拉海的远洋运费约为每吨16美元到17美元，创下八个月来的最低水平。行业人士称，随着春季的到来，未来几周天气可能改善，运输费用可能还会下跌。
虽然蛋白含量13.5%的小麦没有买家，但是10.5%和11.5%等低蛋白小麦的采购兴趣更为活跃，因为最终用户希望降低成本，使用低蛋白质小麦与更高等级的小麦混合使用，提高利润。
