据俄罗斯国家统计局(Rosstat)称，截至2019年2月1日，俄罗斯农业企业、收获企业以及加工企业的谷物库存总量为3120万吨，比上年同期减少1100万吨或26.1%。
农业企业的谷物库存总量为1770万吨，比上年同期减少630万吨或26.4%。收获企业和加工企业的库存为1360万吨，同比减少470万吨或25.6%。
收获企业和加工企业的小麦库存为1000万吨，同比减少27.8%。
截至2月1日，大麦库存150万吨，同比减少14.1%。玉米库存为110万吨，同比减少24.5%。黑麦库存为43.6万吨，同比减少25.2%。粟米库存为9900吨，同比减少10%，燕麦库存为14.2万吨，同比减少1.7%。
荞麦库存为10.1万吨，同比增加2%。大米库存为4.8万吨，同比增加16%。
