据埃及统计局(CAPMAS)称，2017年埃及大米竹产自给自足率为94.2%，大米人均消费水平为38.7公斤，相比之下，2016年为34.7公斤，增幅为11.5%。
2017年埃及的小麦生产自给自足率为34.5%，人均小麦消费量为163.9公斤，相比之下，2016年为137.8公斤，增幅为18.9%。
2017年蔬菜生产自给自足率为103%，人均蔬菜消费水平为79.3公斤，低于2016年的86.3公斤，降幅为8.1%。
CAPMAS还指出，2017年水果生产自给自足率为99.3%，人均消费水平为62.9公斤，高于2016年的62.6公斤，增幅为0.5%。
另外，2017年埃及红肉生产自给自足率为91.5%，人均消费为10公斤，相比之下，2016年为10.1公斤，降幅为1%。
