美国农业部发布的12月份全球农业产量报告显示，2018/19年度澳大利亚小麦产量预计为1700万吨，比上月预测值低50万吨或3%，比上年减少430万吨或20%。
2018/19年度澳大利亚小麦收获面积预计为1000万公顷，比上月预测值低80万公顷，比上年减少225万公顷或18%。小麦单产预计为每公顷1.7吨，比五年平均水平减少17%。
澳大利亚大部分冬季农作物产区天气干燥，下层土墒情不足，造成小麦单产比五年平均水平减少17%。
自小麦播种工作于5月份开始后，降雨量一直远远低于平均水平。卫星植被图像显示西澳州和新南威尔士的作物状况呈现显著的差异，这是澳大利亚两个头号小麦产区。小麦播种在5月和6月，收割在11月份开始，持续到12月底。
