进入十月中旬之后，市场麦价才得以摆脱一直的相对疲软态势，开启了扬帆上涨之路。由于小麦市场流通粮源持续偏紧，小麦价格也不断走高。目前市场优普麦价格均有所上调，但由于今年质量差异明显，因此价差仍在，好麦价格高位继续攀升，其他相对一般的小麦价格补涨为主。市场流通的优麦价格主要在1.28-1.35元/斤为主，河北、河南和山东地区的普麦价格1.23-1.26元/斤左右，苏皖地区则由于质量相对不及其他主产区，主要以1.2-1.24元/斤为主。
麦价涨至目前，除了普麦价格仍有一定上行空间，但优麦价格由于大多已经处于高位，预计近期高位企稳的可能性较大，但也不排除市场麦价的下跌风险，因此我的农产品网提出以下几点进行参考：
明年托市价格下调 市场心态稍起涟漪
近期对于稳中上行的小麦市场来说，能够在该态势之下激起市场主体心里一点涟漪的，估计就属这16日发改委发布明年托市收购价格的通知了，2019年生产的小麦(三等)最低收购价为每50公斤112元，比2018年下调3元。由于前期的市场传闻，因此大多市场主体也已经有所心理准备，对于市场的影响基本已经消耗的差不多了，所以从发布后的市场情况来看，主要是对于市场主体的购销心态方面有所影响，似乎稍微给持续上涨的麦市打了一丝镇静剂的作用，再加上本周临储拍卖多投放量近100万吨的小麦，供应量增加，因此对于市场的麦价上涨也有一定抑制作用，本周市场收购麦价小幅回落。
预计作用过后，由于市场的流通粮源依旧偏紧的局面仍在，面企目前也在市场接近于弹尽粮绝之前，依旧偏向于市场粮源为主，因此高价收购粮食，增加库存为主，对于市场麦价依旧有所支撑提振的作用。
麦价水涨 面价船高略显乏力
对于下游面企来说，大型企业为保证其上门量和质量，因此提高价格来为采购粮食作为部分库存，其他中小面企也是如此，但是大厂的提价脚步较快且步伐大，所以迈的都是高价，自然其麦子质量是得到保障的。不过周边企业虽也为提价增加上量，但出于自身实力问题，其价格的脚步自然跟不上大型企业，且多收购国标一、二等小麦为主，继续提价的空间有限。另外，虽然面企出于成本压力，因此提价面粉来改善经营利润，但是目前面粉需求主要以阶段性的刚需为主，下游经销商也不会备有较多库存，因此下游对于其面粉价涨并不大接受，因此近期面粉价涨但实际成交方面跟不上，对于粉企，通过提高面粉价格来缓解经营压力，可解一时之急，但面粉价格的上涨难以和麦价上行的脚步匹配，也是阻碍麦价上涨的因素之一。随着市场余粮的不断减少，近期面粉走货并无实质性的明显转好，面企出于经营压力之下，对于其提价的空间之后越来越少，预计其价格涨至临储麦到厂成本左右为主，对于华北、山东地区面企来说，1.3元/斤的市场收购价将会是个“天花板”。
屯粮惜售心理 仍在年前仍有一波看涨
目前由于市场麦价不低，部分粮商对于后市的上涨空间预期不高，因此选择在该时期销售部分粮食，面企提高价格采购，保证其一定的到货量。但是考虑到，目前由于临近年前还有一个月左右的时间，预计届时还会有一波行情上涨，所以当前农户和贸易商的惜售心理不会淡化明显，仍会存有一丝持粮待售的心理。
临储小麦供应充足，而且16年、17年小麦质量有一定保证，所以当后期市场麦价上涨至与临储麦到厂成本接轨之时，或超过其接受范围，市场主体的关注度也将会逐渐转移至国储麦，从近期的临储拍卖率成绩的回暖中也可以看出，部分面企为择优采购，且市场麦价易涨难跌，因此陆续有企业开始增加参与拍卖的意向。
综合来说，对于优麦行情依旧是稳中看好的，毕竟今年小麦减产减质，市场流通粮源的供需矛盾存在且相较去年有所加剧。近期及稍长期来看，由于供需矛盾以及拍卖底价的支撑，大方向仍是上涨为主，普麦的上涨空间距离天花板也在不断缩窄，近期提价的速度会放缓些。在高位运行的期间，市场上的阻力也存在着，包括政策麦价及其他方面因素影响，难免会有小幅回落的风险，整体行情震荡偏强运行概率较大。
