截止到2018年11月2日的一周里，全球小麦市场大多上涨。美国罕见地对埃及售出小麦，有助于提振美国小麦价格走高。
周五，芝加哥期货交易所（CBOT）的12月小麦期约比一周前上涨3.5美分，报收508.75美分/蒲式耳；堪萨斯城期货交易所（KCBT）的12月硬红冬小麦期约报收504.25美分/蒲式耳，比一周前上涨4美分；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的12月硬红春小麦期约报收580.50美分/蒲式耳，比一周前上涨2.75美分。Euronext的12月制粉小麦期约报收200.75欧元/吨，比一周前下跌1.75欧元。郑交所2019年1月小麦期约结算价报收2,582元/吨，比一周前上涨35元。
从出口面看，上周五，埃及通用商品供应总局（GASC）通过国际招标购入47万吨制粉小麦，2018年12月10日到20日交货。其中包括35万吨俄罗斯小麦，6万吨乌克兰小麦，以及6万吨美国小麦。这也是数月来美国首次对埃及售出小麦，表明目前美国小麦在国际市场上的竞争力有所恢复。
本周美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至10月25日的一周里，美国2018/19年度小麦出口销售数量为582,500吨，比一周前高出32%，比四周平均值高出41%。该数据包括对埃及销售的5万吨小麦。
周五美国农业部发布的未来10年基准线预测数据显示，2019/20年度美国所有小麦播种面积预计为5100万英亩，高于2018/19年度的4780万英亩。2019/20年度所有小麦产量预计为20.6亿蒲式耳，是四年来的最高水平。小麦期末库存预计为9.33亿蒲式耳，低于2018/19年度的9.56亿蒲式耳。
美国农业部作物进展周度报告显示，截至2018年10月28日，美国18个主要冬小麦生产州的冬小麦播种进度为78%，上周为72%，去年同期83%，过去五年同期均值为85%。冬小麦出苗率为63%，高于上周的53%，去年同期63%，过去五年同期均值67%。本周首次发布的2018/19年度冬小麦作物评级优良的比例为78%，去年同期为79%。
澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）称，干旱可能造成今年澳大利亚东部地区农作物产量不足过去20年均值的一半，其中新南威尔士州受灾最严重。ABARES称，2018/19年度（7月到次年6月）新南威尔士州的冬季农作物产量将比20年平均水平减少65%。澳大利亚东部地区的产量将减少53%，就全国来说，冬季农作物产量将比20年均值减少23%，因为西澳州的产量高于平均水平。小麦产量预测数据下调13%，为1660万吨，大麦产量数据下调17%，为690万吨。油菜籽产量数据下调20%，为220万吨。
上周俄罗斯小麦出口价格下跌，因为美国小麦与俄罗斯小麦激烈竞争埃及的小麦招标生意。IKAR称，截至上周结束时，俄罗斯蛋白含量12.5%的小麦报价为每吨224美元，FOB价，比一周前下跌7美元，11月交货。另外一家机构SovEcon称，小麦FOB价为每吨229美元，比一周前下跌1美元。大麦价格为每吨235美元，比一周前下跌1美元。俄罗斯农业部长Dmitry Patrushev上周五与主要贸易商举行会议时调高了2018/19年度小麦出口预测数据，这表明俄罗斯限制出口小麦的风险减弱。
