俄罗斯联邦统计局（Rosstat）称，截至2018年9月1日，俄罗斯谷物和豆类收获产量已达7830万吨（毛重），比上年同期减少15.7%。
截至9月1日，农业组织的已收获面积已经占到计划收获面积的64.4%，上年同期为61.1%。农业组织占到全国谷物和豆类（不包括玉米）总面积的65.4%。截至9月1日，农业组织的收获产量为5610万吨，上年同期为6520万吨。平均单产为3.05吨/公顷，上年同期为3.62吨/公顷。
农业组织的小麦产量为4120万吨，上年同期为4700万吨。平均单产为3.48吨/公顷，上年同期为4.08吨/公顷。
考虑到部分农作物的夏季损失以及用于饲料消费的情况，截至9月1日，农户仍需要收获近34%的谷物和豆类作物。
