美国农业部发布的9月份全球农业产量报告显示，2018/19年度加拿大小麦产量预计为3150万吨，比上月预测值低3%，不过比上年增加5%。
收获面积预计为980万公顷，比上月预测值高出1%，比上年增加9%。单产预计为3.21吨/公顷，比上月预测值低4%，比上年减少4%。
加拿大统计局9月份发布的初步数据显示，小麦产量将比上年减少3%，主要原因是单产将比上年减少12%。从历史角度来看，加拿大统计局的初步产量数据一直低于最终产量规模。良好的天气条件有利于作物生长。生长晚期天气干燥，造成小麦作物快速成熟，略微影响单产。收割工作于8月份开始，持续到10月份。
