FranceAgriMer：2018年约85%的法国软小麦蛋白含量达到11.5%_小麦_能量饲料

法国农业部下属的农作物办公室FranceAgriMer称，今年法国约85%的软小麦蛋白含量达到或超过11.5%，证实了最初对今年小麦质量良好的预期，但是这一比例比上周的91%低了6%。

FranceAgriMer称，蛋白含量超过12%的软小麦比例为48%，高于上周预测的47%。

法国软小麦收割工作已经结束。蛋白含量的结果是基于90%的抽样调查。

报告称横，86%的软小麦容重超过76kph，而约97%的软小麦降落值为240或高于这个水平。