据美国《巴伦周刊》刊发的文章称，未来12个月预计出现极端天气，可能推动麦价涨至2012年以来的最高水平。去年冬季的寒冷天气及今年夏季的干旱已经损害小麦作物，致使全球消耗库存。如果天气更加不正常，可能造成小麦供需形势更加紧张。
海基特资金流农业报告（Hackett Money Flow）编辑肖恩·海基特称，供应出现任何进一步下滑，都会导致小麦供应出现严重短缺的。他认为小麦价格有可能涨至8美元/蒲式耳，而近来的麦价不足6美元/蒲式耳。不过未来一个月有兴趣的投资者应当等待麦价回落，因为届时小麦收获将会提高供应。等收获完成后，投资者可以考虑做多KCBT的2019年3月小麦期约。周三，KCBT的3月小麦期货收于5.82美元/蒲式耳。
去年11月份时，小麦期货价格位于每蒲式耳4.31美元，随后由于全球主要小麦产区的冬季天气寒冷，夏季高温干燥，推高小麦价格接近6美元/蒲式耳。小麦市场仍有可能出现新一轮上涨行情。
全球商品气象机构Climatelligence近期发布的一份报告显示，全球各个地区的天气都很炎热，将会继续降低全球小麦产量。7月份，全球不少于7个国家的气温创下近33000个历史最高气温纪录。加利福尼亚、黄石国家公园以及欧洲部分地区都出现森林火灾。报告指出，欧盟、俄罗斯、美国、加拿大、乌克兰、巴基斯坦、澳大利亚和土耳其的小麦产量下降。美国农业部预计2018/19年度全球小麦产量将会降至7.3亿吨，低于2017/18年度的7.58亿吨。
小麦减产已经造成库存下滑。全球小麦期末库存（不包括中国的库存）与用量比处于至少十年来的最低。之所以不包括中国库存，是因为中国小麦基本不出口。2018/19年度中国小麦出口预计仅为120万吨，这与全球1.84亿吨的小麦出口相比微乎其微。
2018/19年度全球小麦期末库存（不包括中国）相对用量的比率预计只有17%，创下融危机以来的最低水平，低于2015/16年度的21%。换而言之，供应很少，如果更多极端天气损害小麦作物，那么全球小麦供应可能进一步紧张。雪上加霜的是，现在有理由相信将会出现更多的坏天气，对许多国家的小麦产量造成不利影响。
