英国农业及园艺发展局（AHDB）称，如果初期单产代表着小麦作物的整体状况，那么今年英国小麦产量可能降至五年来的最低水平1350万吨。
今年欧洲北部地区天气持续炎热干燥，制约当地小麦产量。
英国农业部称，去年英国小麦产量为1480万吨。
AHDB的报告显示，英国小麦初期单产为7.6到7.8吨/公顷，远远低于五年平均水平8.2吨。
报告称，初期单产数据是基于英格兰南部和东部地区的初期收获结果，因此应当谨慎对待。
英国咨询机构ADAS称，截至周二（7月31日），英国小麦收割工作已经完成25%，远远快于正常进度。过去五年的四年里，小麦收割工作要到7月底才会开始。
