美国一家商品分析机构的负责人周二表示，主要小麦出口国的天气干燥造成全球小麦供应吃紧，但是美国小麦库存庞大，可能导致美国小麦期货价格在6美元/蒲式耳一带受到压制。
近来全球小麦价格趋于上涨，因为干燥天气可能造成欧盟、黑海地区以及澳大利亚小麦减产。前几年全球小麦产量曾连年丰收。
美国Advanced Economic Solutions公司总经理比尔·拉普称，小麦市场可能从供应过剩转向供应吃紧。如果产量稳定在目前预测的水平，考虑到美国小麦库存的因素，小麦价格将在6美元/蒲式耳左右受到压制。
继周一大涨超过3%后，周二美国小麦期货价格继续走高。麦价大涨的原因在于一些主要出口国天气恶劣，市场担心全球小麦产量可能低于预期。过去三周内，美国小麦价格上涨约15%。
周二，芝加哥期货交易所的9月小麦期货报收553.75美分/蒲式耳，比周一上涨7.25美分。堪萨斯城期货交易所的9月小麦也上涨8.75美分，报556.5美分/蒲式耳。
自2013/14年度以来，全球小麦产量连续五年创下历史最高纪录，2017/18年度的产量增至7.5792亿吨。不过美国农业部预测本年度全球小麦产量可能降至7.3626亿吨。
拉普称，干燥天气快速降低全球库存。他说，欧洲、澳大利亚和全球其他一些地区天气干燥，过去十天左右全球小麦产量损失了超过500万吨。
分析师称，北美、俄罗斯、欧洲和澳大利亚天气持续恶劣，将会限制小麦产量。
上周国际谷物理事会预计全球小麦产量将降至五年来的最低水平。即使在美国，北达科他州小麦产区实地考察结果显示，今年小麦产量可能低于平均水平，因为炎热天气影响到小麦作物生长。春小麦单产可能远远低于美国农业部预测的创纪录水平。
