据国际谷物理事会（IGC）发布的最新报告显示，2018/19年度全球小麦产量预计降至五年来的最低水平，因为欧盟和俄罗斯的小麦产量预测数据大幅调低。
IGC预计2018/19年度全球小麦产量为7.21亿吨，比早先预测值低1600万吨，这也将是2013/14年度以来的最低水平。
IGC预计2018/19年度欧盟小麦产量为1.399亿吨，低于早先预测的1.473亿吨，因为前四大小麦生产国法国、德国、英国和波兰的小麦产量数据均下调。
近几周欧洲北部和中部地区天气炎热干燥，损害小麦作物，推动Euronext交易所小麦期货价格本周创下三年来的最高水平。
IGC指出，目前小麦收获报告显示收成令人失望，因此今后小麦产量数据有可能进一步下调。
俄罗斯小麦产量预测数据下调到6600万吨，低于早先预测的7090万吨，也远远低于上年的8490万吨。
全球小麦期末库存预计降至两年来的最低水平2.47亿吨，因为产量未能与消费保持一致。2018/19年度小麦用量预计为7.39亿吨。
IGC维持2018/19年度全球玉米产量预测数据不变，仍为10.52亿吨，略高于上年的10.44亿吨，不过全球玉米供应可能连续第二年短缺，玉米用量将达到10.98亿吨。
IGC称，玉米增产主要取决于2018/19年度南美玉米产量恢复。南美距离2018/19年度玉米播种还有几个月的时间。
2018/19年度全球大豆产量预计为3.59亿吨，略高于早先预测的3.58亿吨。全球供应过剩，因为消费预计为3.56亿吨。
