美国农业部发布的全球农业产量报告显示，2018/19年度乌克兰小麦产量预计为2550万吨，比上月预测值低100万吨，比上年减少150万吨。美国农业部的产量预测数据包括克里米亚地区的产量。
2018/19年度乌克兰小麦单产预计为3.81吨/公顷，比上月预测值低4%，比上年减少6%，比五年平均水平减少2%。产量数据下调的原因在于乌克兰南部地区严重干旱，该地区占到全国小麦产量的近半。
乌克兰小麦收获面积预计为670万公顷，略高于上年。今年小麦收割工作提前开始，因为天气炎热干燥，加速作物生长。乌克兰农业部称，截至7月10日，小麦收割工作完成34%，相比之下，上年同期为12%。
