美国光谱商品公司分析师路易斯·嘉特纳女士撰文称，上周农产品市场走势正如过山车，周初下跌，回吐之前一周的全部涨幅，随后周四受到供需报告的支持。
美国农业部发布的全球小麦供需数据利多，抵消美国小麦数据的利空影响。美国农业部根据6月29日播种报告上调小麦播种面积预测数据，甚至还上调收获面积预测数据，这令市场大为吃惊。另外，美国农业部将小麦单产数据上调0.6蒲式耳，为每英亩47.5蒲式耳，因为大平原冬小麦单产一直高于预期。美国农业部还预计春小麦丰收。
美国农业部将美国小麦产量预测数据上调5400万蒲式耳，为18.81亿蒲式耳，因为春小麦和冬小麦产量数据上调。出口数据上调2500万蒲式耳，为9.75亿蒲式耳，比上年增加7400万蒲式耳。期末库存数据上调3900万蒲式耳，为9.85亿蒲式耳，比上年减少1.15亿蒲式耳或11%。
全球供需数据利多。全球小麦产量数据下调840万吨，为7.36亿蒲式耳，比上年减少2200万蒲式耳，也是四年来的最低水平。大部分主要出口国的产量数据下调：欧盟下调440万吨，澳大利亚下调200万吨，俄罗斯下调150万吨，乌克兰下调100万吨。甚至中国的产量数据下调100万吨。
值得注意的是，美国农业部发布7月份供需报告后，俄罗斯农业部周五发布的俄罗斯小麦产量预测数据比美国农业部的预测低260万吨。黑海其他地区以及欧洲的小麦产量数据可能同样下调，德国和英国整个小麦生长期间天气一直很糟糕。
主要出口国的库存用量比目前略低于2007/08年度的水平。玉米和大豆价格同样持续下跌。贸易战显然不利于任何市场，尤其是谷物和油籽市场，大豆首当其冲。大型贸易商和投机基金正在调整，对农产品市场的态度从看涨变为看空。
随着北半球剩余地区的收割工作加快，小麦市场可能会再度变得利空。但是从长远来看，小麦和玉米市场利好。市场逐渐开始谈论今年秋季可能形成厄尔尼诺现象，澳大利亚小麦生长季节可能再度面临挑战，这显然会带来利多提振。
