法国农业部下属的农作物办公室FranceAgriMer称，上周法国软小麦的评级下滑。
截至7月9日，法国软小麦的优良率降低到72%，低于一周前的73%。软小麦收获完成20%，高于一周前的3%。
法国农业部发布的报告称，6月份的气温创下1900年以来的第五个同期最高水平，平均达到20.1摄氏度，比平均值高出1.6摄氏度。6月下旬的气温创下历史最热记录，平均比正常高出2.3摄氏度。6月份的降雨量比正常高出11%。
分析机构战略谷物公司预计2018年法国小麦产量为3320万吨，比早先预测值3780万吨调低了460万吨。
