贸易商和分析师称，由于主产区天气恶劣，今年中国小麦产量预计减少多达两成左右，这可能提振中国的小麦进口规模。
中国是全球头号小麦生产国和消费国。美国农业部在6月份供需报告里的预测显示，2018/19年度中国小麦进口量预计为400万吨，和5月份的预测值持平，也和2017/18年度进口量持平。如果中国小麦需求增加，可能进一步提振国际小麦价格。
自4月初以来，国际小麦价格已经上涨近15%，因为全球供应吃紧。周四，芝加哥期货交易所的小麦期货上涨7.5美分或者1.5个百分点，报每蒲式耳506.75美分。
不过贸易商指出，中美贸易争端升级意味着美国出口商可能无法从中国小麦进口需求增加中受益，而是会让加拿大和俄罗斯等其他主要生产国从中渔利。
山东一位分析师称，国内小麦产量可能较上年大幅减少。山东和河北部分地区天气干旱导致小麦受损，5月和6月期间的暴雨破坏河南和安徽的小麦，当时小麦正在收获。这位分析师称，自新麦批量上市后，小麦价格快速上涨，这可能提振今年小麦进口。
过去两周山东地区小麦价格上涨约5%，达到每吨2390元，约合每吨502.30美元。
中国国家粮油信息中心本月初预计2018/19年度中国小麦产量为1.2673亿吨，同比减少300万吨。但是贸易商称数据可能调整，市场普遍认为小麦产量将减少15到20%。
考虑到中美贸易关系紧张，澳大利亚小麦供应下滑，黑海和加拿大仍是主要的供应来源。北京一位贸易商称，美国小麦供应下滑，因为贸易冲突，澳大利亚小麦价格过高。剩下的唯一选择是加拿大、俄罗斯和哈萨克斯坦。贸易商称，中国进口商并未被上周加拿大宣布去年夏季阿尔伯达省发现一种未经批准的转基因小麦所吓到。相比之下，日本和韩国已经相继宣布暂停进口和销售加拿大小麦。
与此同时，一些中国农户推迟小麦销售，期待价格上涨，造成国内供应进一步吃紧。
河北一位农户称，他等着价格涨至1.3元/斤，约合每吨2600元，如果麦价保持这样的水平，他就会出售小麦。截至周四，河北石家庄地区的小麦价格约为每吨2360元。
