美国农业部发布的作物进展周度报告显示，上周美国冬小麦优良率评级减少1个百分点。
截止到2018年6月3日，美国18个冬小麦主产州的冬小麦抽穗率为83%，上周73%，去年同期86%，过去五年同期均值83%。
本周首次发布的收获数据显示，冬小麦收获比例为5%，低于去年同期的9%，高于五年均值4%。
冬小麦评级优良的比例为37%，低于一周前的38%，去年同期49%。其中评级优的比例为8%，良29%，一般28%，差21%，劣14%。作为对比，上周评级优的比例为8%，良30%，一般28%，差20%，劣14%。
