美国农业部发布的作物进展周度报告显示，截止到2018年5月13日，美国18个冬小麦主产州的冬小麦抽穗率为45%，上周33%，去年同期61%，过去五年同期均值53%。
冬小麦评级优良的比例为36%，比一周前的34%提高2个百分点，去年同期51%。
其中评级优的比例为7%，良29%，一般28%，差22%，劣14%。作为对比，上周评级优的比例为7%，良27%，一般29%，差21%，劣16%。。
在头号冬小麦种植州堪萨斯，小麦优良率为15%，上周14%；俄克拉荷马小麦优良率为11%，上周9%；得克萨斯小麦优良率为16%，上周16%。
截至周日，美国春小麦播种完成58%，上周30%，低于去年同期的75%，也低于过去五年同期均值67%。
春小麦出苗率为14%,上周4%，去年同期37%，过去五年均值36%。
