美国农业部发布的作物进展周度报告显示，截止到2018年5月5日，美国18个冬小麦主产州的冬小麦抽穗率为33%，上周19%，去年同期49%，过去五年同期均值41%。
冬小麦评级优良的比例为34%，比一周前的33%提高1个百分点，去年同期53%。
其中评级优的比例为7%，良27%，一般29%，差21%，劣16%。作为对比，上周评级优的比例为7%，良26%，一般30%，差21%，劣16%%。
在头号冬小麦种植州堪萨斯，小麦优良率为14%，上周13%；俄克拉荷马小麦优良率为9%，上周9%；得克萨斯小麦优良率为16%，上周16%。
截至周日，美国春小麦播种完成30%，上周10%，低于去年同期的51%，也低于过去五年同期均值51%。
春小麦出苗率为4%，去年同期19%，过去五年均值22%。
