联合国粮农组织（FAO）发布的报告显示，2018/19年度全球谷物用量将比上年增加1600万吨或0.6%，创下26.26亿吨的新高。
除了食品消费预期增加外，供应庞大以及价格相对低廉也将提振谷物的饲料需求，尤其是在巴西、中国、墨西哥、俄罗斯和美国。
2018/19年度全球小麦用量预计连续第三年增加，达到7.43亿吨，比上年增加0.8%。全球小麦用量预计与全球人口增幅保持一致，但是饲料用量可能略微减少，主要原因是价格更有竞争力的粗粮供应庞大。
2018/19年度粗粮用量预计为13.735亿吨，比上年增加0.4%。全球粗粮的饲料用量可能增加2%，达到7.83亿吨，因为玉米饲料用量大幅增加。玉米的饲料用量预计比2017/18年度增加2.8%，达到创纪录的6.15亿吨，其中中国和南美的增幅最大。
2018/19年度全球大米用量预计增加5%，达到5.09亿吨，主要原因是大米食用量提高，超过饲料用量和工业用量降幅。
