美国农业部海外农业局发布的参赞报告显示，2018年哈萨克斯坦小麦产量预计为1400万吨，比上年减少5.4%，因为播种面积减少到2004年以来的次低水平。
参赞称，小麦减产的主要原因在于播种面积减少4.1%，因为农户改种油籽和豌豆等经济效益更高的农作物。
尽管小麦产量预计下滑，但是中亚邻国以及伊朗的需求稳定，意味着小麦出口量将稳定在800万吨。
就大麦而言，由于全球大麦价格飙升，国内饲料需求提高，哈萨克斯坦大麦播种面积比上年增加1.7%，不过国内产量预计为330万吨，比上年减少0.2%；出口量预计稳定在110万吨。
