美国农业部周二称，2018/19年度澳大利亚小麦产量预计恢复性增长，达到2400万吨，因为播种面积提高，天气条件改善。
2017/18年度澳大利亚小麦产量减少超过30%。
美国农业部称，最新的产量预测是根据平均单产、降雨高于预期以及适宜的温度。不过美国农业部警告说，今年1季度天气干燥，可能造成播种推迟。
美国农业部称，澳大利亚气象局预计今年2季度的降雨量和温度将达到平均水平，但是4月份天气干燥，意味着小麦产区仍需要降雨，才能确保小麦播种以及生长。
晚播通常会造成小麦作物更易受到生长晚期高温天气的影响。
2017/18年度澳大利亚小麦产量降至2150万吨，同比减少31%，因为澳大利亚遭受史上最炎热干燥的时期。
澳大利亚近90%的小麦产量出口到海外，主要出口到邻国印尼，不过国内饲料行业的需求也有望增加。
澳大利亚大麦产量也预期恢复性增长到950万吨，同比增加50万吨，不过远远低于2016/17年度的1290万吨。澳大利亚高粱产量预计增加7%，达到160万吨，因为播种面积提高，国内外的需求增加。
