据法国农业部下属的农作物办公室FranceAgriMer周五称，法国软小麦作物优良率降至四年来的最低水平85%，比上年同期落后8%。
FranceAgriMer称，目前约78%的2018/19年度软小麦作物状况良好，与一周前保持稳定，7%的作物状况理想，比一周前提高1%。相比之下，上年同期63%的作物状况良好，30%的作物状况理想。
今年小麦作物状况降幅最大的地区是Ile-de-France地区和Provence-Alpes-Côte d’Azur地区。法国约79%的2018/19年度杜伦麦状况良好到理想，比一周前下滑2%，比上年同期落后6%。
法国杜伦麦和软小麦作物尚未进入关键的生长期，届时天气对最终单产和质量的影响最为重要。
2018/19年度法国软冬小麦播种面积基本上与上年保持稳定，约为496万公顷，比上年增加0.1%。
