2017年美国所有小麦的产量为17.4亿蒲式耳，比2016年修正后的产量23.1亿蒲式耳低了25％。收获面积为3760万英亩，同比减少14%。美国小麦单产为每英亩46.3蒲式耳，同比减少6.4蒲式耳。冬小麦产量为12.7亿蒲式耳，同比减少24%；其他春小麦产量为4.16亿蒲式耳，降低22％；杜伦麦产量为5490万蒲式耳，减少47%。
2017年美国燕麦产量预计为4940万蒲式耳，同比降低24％。单产预计为每英亩61.7蒲式耳，同比减少4.3蒲式耳。收获面积为80.1万英亩，同比减少18%。
2017年美国大麦产量预计为1.42亿蒲式耳，较2016年修正后的产量2亿蒲式耳减少29%。平均单产为每英亩72.6蒲式耳，比2016年减少5.3蒲式耳。2017年的播种面积为248万英亩，同比减少19%。收获面积为195万英亩，同比减少24%。
