截止到2017年8月18日一周，全球小麦市场价格继续下跌。
周五，芝加哥期货交易所（CBOT）的2017年12月软红冬小麦期约比一周前下跌24.5美分，报收442.5美分/蒲式耳；堪萨斯城期货交易所（KCBT）的12月硬红冬小麦期约报收444.5美分/蒲式耳，比一周前下跌24.75美分；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的12月硬红春小麦期约报收每蒲式耳682.5美分，比一周前下跌5.75美分。Euronext的12月制粉小麦期约报收162欧元/吨，比一周前下跌3.50欧元。郑州商品交易所2018年1月交货的小麦期约报收2,692元/吨，比一周前上涨1元。
周五，美元指数报收93.415点，比一周前上涨0.5%。
法国分析机构——战略谷物公司发布的8月份报告显示，欧盟小麦收获结果显示小麦单产和质量参差不齐，东南地区的小麦收获结果良好，但是德国等国的小麦收成因为夏季降雨而急剧恶化。战略谷物公司本月将2017/18年度欧盟28国软小麦产量预测值调高到1.41亿吨，高于上月预测的1.407亿吨，比201/17年度产量高出4%。就软小麦质量而言，欧洲东南部和法国的小麦质量不错，但是德国和欧洲中部地区的小麦质量因为近期的降雨而下降。德国主要谷物收购商——Agravis Raiffeisen AG公司分析师Bernhard Chilla称，迄今为止的小麦质量比2016年要差，比2015年更差。根据Agravis公司和农业市场信息公司的估计，今年多达40%的德国小麦将作为饲料使用，比正常水平高出一倍。
在欧盟头号小麦生产国法国，虽然今年天气恶劣，但是法国小麦单产和质量高于市场预期。贸易商预计未来几个月法国可能赢得更多的小麦生意,因为近来降雨损害德国小麦质量｡法国农业部上周预计今年法国软小麦产量将增长33%,达到3680万吨｡
随着近期小麦价格下跌，出口需求有改善迹象。埃及通用商品供应总局（GASC）通过招标买入355,000吨制粉小麦，其中包括29.5万吨俄罗斯小麦和6万吨乌克兰小麦。
在孟加拉，由于洪涝造成今年小麦作物严重歉收,孟加拉小麦进口需求旺盛｡但是全球进口商不愿向孟加拉出售小麦,因为政府的采购条款苛刻,港口装卸速度缓慢｡孟加拉国家采购机构在8月6日举行的5万吨国际小麦进口招标会上,只有两家公司参加｡在7月26日举行的另外一场招标会上,只有三家公司参加,在7月11日举行的招标会上,只有两家公司参加｡
在俄罗斯，知名农业咨询机构SovEcon和IKAR也大幅提高2017年俄罗斯小麦产量预测数据,因为新季小麦单产提高｡由于天气条件良好,市场一直预期今年俄罗斯小麦将再度丰收｡上年俄罗斯小麦产量曾达到创纪录的水平｡但是今年小麦产量甚至超过SovEcon和IKAR的早先预测｡美国农业部上周四将俄罗斯小麦产量预测数据上调至7750万吨｡SovEcon称,小麦产量上调的主要原因在于单产创下历史最高纪录,春季谷物状况良好以及土壤墒情充足｡SovEcon将俄罗斯小麦产量预测数据从7290万吨上调到7790万吨｡俄罗斯谷物产量预计为1.252亿吨,相比之下,早先的预测为1.17亿吨｡总部设在莫斯科的咨询机构IKAR也将今年俄罗斯小麦产量调高到7700到8000万吨，高于早先预测的7400-7700万吨；今年俄罗斯谷物产量预计达到1.27亿吨｡2016年俄罗斯谷物产量达到创纪录的1.207亿吨,其中小麦产量7330万吨｡
印度政府本周将2016/17年度（7月到次年6月）谷物产量预测数据上调230万吨，达到创纪录的2.7568亿吨。印度小麦产量预计达到创纪录的9838万吨，相比之下，上年为9229万吨。
