南美冬小麦作物结果令人失望。小麦播种面积下滑，天气条件恶劣，对小麦作物构成恶劣影响。
据Zeni贸易公司近来发布的报告显示，2017年帕拉纳州小麦播种面积比上年减少10%，为97.78万公顷。在南里奥格兰德州，小麦播种面积也减少10%，为69.9万公顷。在米纳斯格拉斯州，小麦播种面积略微增至8.47万公顷。
巴西南部地区的小麦作物也一直受到严寒天气的影响。小麦生长季节初期温度接近历史最低，影响到帕拉纳州西部早播小麦作物，因为冷空气出现时，正值小麦作物进入敏感的生长期。南里奥格兰德州的小麦作物还没有完全长成，就受到寒冷天气的破坏，不过天气干燥，也影响到小麦作物生长。
Zeni预计2017年巴西小麦产量为558万吨，相比之下，上年为673万吨。除了单产下滑外，巴西小麦质量也存在一些问题。巴西国内小麦需求估计为1169万事，同比增加3.3%。因此未来一年巴西可能进口多达700万吨小麦。
巴西大部分的进口小麦来自阿根廷和巴拉圭。不过今年巴拉圭小麦收成也有问题。2017年巴拉圭小麦作物受到创纪录低温天气的影响。在最糟糕的情况下，巴拉圭小麦产量可能损失多达50%。如果这样的预测成为现实，那么2017年巴拉圭小麦产量只能满足国内需求。
