据伊朗国家贸易公司（GTC）总经理Yazdan Seif说，今年伊朗有望出口约100万吨小麦及制成品，比上年增加60%。
他表示，我们的小麦出口量不会超过100万吨，我们仅会出售从农户手中收购来的过剩小麦。我们的目标是出口杜伦麦、面粉和面粉制成品，避免出口未加工的原材料。
伊朗常常存放着从上年结转的小麦供应。
去年伊朗政府从农户手中收购了1100万吨小麦，同比增加30%。GTC前总经理Ali Qanbari当时表示，伊朗计划出口30万吨杜伦麦。
伊朗小麦生产经历了繁荣与萧条的一个周期。十年前伊朗小麦生产基本上达到自给自足后，伊朗成为全球最大的小麦进口国之一。不过去年伊朗再度转型，官员们表示，伊朗已经生产出足够的小麦来满足国内需求，实现小麦生产自给自足。
伊朗农业部禁止本年度（始于3月20日）进口小麦，要求停止登记新的进口订单。
