联合国粮农组织（FAO）在本月早些时候发布的7月份全球谷物供需简报（Cereal Supply and Demand Brief）里指出，2017/18年度全球谷物供应很可能依然充足。由于南美玉米产量创下历史新高，全球主要粗粮市场的供应将尤为充足。全球小麦供应虽亦充足，但是高蛋白小麦供应可能趋紧，因为美国产量前景恶化。全球大米产量预计小幅增长，因此2017年全球供应状况舒适，不过这在很大程度上取决于未来几个月的生长条件。
就产量而言，2017年全球谷物产量将依然高企，但是低于2016年创纪录的水平。FAO预计2017年全球谷物产量为25.93亿吨，比上月预测值低120万吨，比上年减少0.6%。谷物产量预测数据较上月下调的原因在于大麦和小麦产量数据调低，尤其是欧盟。2017年全球小麦产量预计为7.399亿吨，比6月份预测值调低近330万吨或0.4%，几乎全部因为欧盟和乌克兰产量下调。高温干燥天气导致这些地区的单产潜力下降。
全球粗粮产量预计为13.5亿吨，比上月预测值高出190万吨，主要原因是全球玉米产量预测数据上调。美国玉米播种面积预测数据高于早先预期，提振美国玉米产量前景，而天气改善，使得南美玉米产量预测数据上调。这些增幅超过欧盟的大麦和玉米产量降幅。近来天气高温干燥，影响到欧盟的玉米和大麦产量前景。
2017年全球大米产量预计为5.029亿吨，比上年创纪录的水平高出0.6%，略高于6月份的预测。产量略微上调的原因在于亚洲地区播种面积预期提高，南美大米单产改善。这些增幅在一定程度上被美国和越南的产量降幅所抵消。大米价格前景暗淡，加上洪涝影响，导致美国大米产量预测数据下调。天气恶劣也导致越南大米产量数据下调。
