专家称，近几周的频繁降雨导致欧盟部分地区的小麦收割工作中断，并令市场担心德国小麦质量受损。
近期的干旱导致全球一些主产国的优质小麦受损，其中包括美国，高蛋白小麦价格也大幅上涨，创下多年来的最高水平。德国是主要的高蛋白小麦生产国。美国小麦质量受损，曾经令市场憧憬德国小麦出口可能受到提振。但是近期的天气却令人感到失望。
谷物贸易商表示，部分地区的天气令人担忧，尤其是德国。人们不希望小麦成熟时下雨，但是却事与愿违。另一位德国贸易商称，德国的情况开始让人担忧，过去两周里几乎天天下雨，而收割工作开始在即。不过如果天气改善，德国小麦前景仍有可能改善。
相比之下，近期法国小麦的情况有所改善。法国小麦收割工作开始较早，有迹象显示小麦产量将远远高于上年很差的水平。法国小麦质量良好，将有助于法国夺回一些出口市场份额。咨询机构Agritel称，法国软小麦质量估计整体不错，蛋白含量可能超过12%，因为生长晚期天气高温干燥。该机构分析师Michel Portier说，2017年小麦质量改善毫疑将有助于法国夺回一些市场份额，甚至还会开拓新的市场。
本周英国小麦收割工作开始，不过降雨中断初期收获工作。英国农业咨询机构ADAS分析师Sarah Wynn称，收获工作比上年提前两周开始。今年英国小麦产量可能与上年的1438万吨保持稳定。Wynn称，他认为今年收成不会很差，但是也不会特别好。
在波兰，分析机构Sparks Polska公司分析师Wojtek Sabaranski称，小麦产量可能比上年增加2%，达到1140万吨。他说，我们预计高蛋白小麦的比例可能低于上年，不过依然相对偏高。未来两三周的天气将给出答案，我们需要天气稳定下来。
