美国北部平原天气干旱，损害当地春小麦单产潜力，全球小麦买家本来指望加拿大供应能够生产面包的优质小麦，但是眼下来看他们的希望可能会落空。
在全球主要小麦出口国之一的美国，春小麦产量下滑显著，这意味着全球小麦连续四年丰收后，优质小麦供应面临紧张的局面。
美国农业部称，优质小麦供应非常短缺，而需求非常强劲，因此美国2017/18年度小麦进口量可能创下历史最高纪录。
美国高蛋白春小麦的最大买家是日本和菲律宾，这些买家已经开始四处寻购供应。
加拿大温尼伯Paterson谷物公司出口部门主管Rhyl Doyle称，本月菲律宾买家已经购进三船加拿大春小麦，秋季交货。菲律宾通常是美国小麦的忠实买家。
但是萨斯喀彻温省Weber商品公司总经理Larry Weber指出，加拿大大草原南部地区的一些农户已经放弃春小麦田，因为一些春小麦作物状况非常糟糕，西加拿大的小麦产量可能达不到平均水平。
由于小麦状况变差，本月美国明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬红春小麦期货价格大幅上涨，创下四年来的最高水平。在6月份的大部分时间以及7月初，9月春小麦期约罕见地相对12月期约升水，7月5日的升水创下每蒲16美分的最高纪录。随后升水回落，到周五（7月21日）收盘时，9月期约的价格比12月期约低7.75美分，部分原因在于农户和粮商向国内面粉加工商和出口商销售陈季春小麦。
美国农业部本月预计2017/18年度（6月到次年5月）美国春小麦期末库存为1.22亿蒲式耳，这将是2007/08年度以来的最低水平。2007/08年度时MGE春小麦价格曾创下每蒲式耳24美元的历史最高纪录。
全球主要小麦出口国之一的俄罗斯并不生产高蛋白小麦。高蛋白小麦的主要供应国包括美国、加拿大和澳大利亚，这些国家今年均受到干旱的影响。
在加拿大两大小麦主产区――萨斯喀彻温省和阿尔伯塔省，春小麦作物长势落后上年同期。加拿大农业暨农业食品部称，截至7月16日的30天里，萨斯喀彻温省大部分农业产区的降雨量不足正常水平的40%。
萨斯喀彻温省农业生产商协会主席Todd Lewis说，即使从现在开始天气理想，好处也非常有限。他说，农作物长势落后，产量会很低。
法国咨询机构——战略谷物公司分析师Gabriel Omnes称，每年亚洲地区对于硬红春小麦和加拿大春小麦的需求约为1100到1200万吨。他说，今年硬红春小麦供应仍可以满足需求，但是全球库存将会大幅下滑，价格也将大幅上涨。
