联合国粮农组织（FAO）和世界粮食计划署（WFP）周二称，2017年叙利亚小麦产量略微增至180万吨，比上年创下的历史最低纪录高出12%，不过不足战前平均水平的一半。
叙利亚农业部预计今年小麦产量为200万吨。行业官员、贸易商和农户7月初曾指出，政府的数据人为夸大。
以前叙利亚每年生产约400万吨小麦，可以出口约150万吨小麦。
FAO和WFP称，降雨改善，农耕面积增加，提振小麦产量。主要的制约因素仍是生产成本高企或者生产资料匮乏（诸如种子和化肥），以及基础设施被毁坏。
2016年叙利亚小麦产量降至27年来的最低水平。一些分析师预计产量只有130万吨，因为内战及降雨匮乏，进一步制约农业发展。
FAO和WFP称，今年小麦产量将增加12%，但是没有给出上年的对比数据。
虽然产量增加，但是并不清楚政府能够从农户手中收购多少小麦。
叙利亚国家粮食局Hoboob代表政府收购小麦。一位政府官员称，迄今为止Hoboob只收购了约25万吨小麦。
