法国农业部下属的农作物办公室FranceAgriMer提高法国软小麦期末库存预测数据，因为供应数据上调幅度超过出口上调幅度。这也证实，尽管去年小麦歉收，但是法国仍维持充足的小麦供应。
FranceAgriMer在上周出台的月报中预计2016/17年度法国软小麦期末库存（不包括农场库存）为280万吨，高于上月预测的270万吨，但是远低于上年的库存规模330万吨，不过略高于五年平均水平。
FranceAgriMer维持法国对第三国的软小麦出口预测数据不变，仍为500万吨，比上年大幅减少60%。去年法国小麦产量降至30年来的最低水平。
今年天气恶劣，其中包括降雨偏低、晚霜及6月份的热浪，也引起市场担心2017年小麦收成。目前收割工作正在进行。FranceAgriMer的谷物委员会主管Remi Haquin说，市场预期今年软小麦产量为3600到3700万吨。
法国农业部预计今年法国小麦产量为3620万吨，远远高于上年的2760万吨。
自上周以来的大雨意味着小麦质量面临下降的风险。Haquin说，我们目前很谨慎，但是也没有必要过于担心。蛋白含量看起来不错。近期的降雨可能造成小麦容重受损，不过容重本来就偏高。考虑到降雨以及温度下降，小麦的降落值可能出现问题。容重和降落值是检测小麦质量的常见措施。
FranceAgriMer将2016/17年度大麦期末库存数据略微上调至102万吨。法国对第三国的大麦出口相对强劲，将达到240万吨，不过仍低于2015/16年度异常偏高的水平。
