欧盟农作物监测机构MARS本周调低了欧盟软小麦单产预测数据，不过主要是因为意大利和西班牙小麦单产下调，而不是因为备受关注的法国小麦作物。此外，乌克兰小麦产量预测数据也做了下调。
欧盟委员会农作物监测机构MARS把欧盟软小麦单产预测数据下调至5.86吨/公顷，比早先预测值低0.05吨。欧盟是全球头号小麦生产国。
市场日益担心近来高温干燥天气对法国小麦作物的影响。但是MARS维持法国软小麦单产预测数据不变，仍为6.77吨/公顷；此外还把法国冬季大麦单产数据上调0.41吨，为每公顷6.17吨。
MARS指出，一些国家天气炎热或同时干燥，其中包括意大利。MARS将意大利软小麦单产数据下调0.44吨，为每公顷5.37吨。MARS称，自5月11日以来，意大利几乎所有地区的温度一直超过平均水平。另外，6月底还出现炎热天气。高温天气加快冬季谷物的灌浆，造成干物质积累，单产潜力下降。
西班牙软小麦单产预测数据进一步下调了0.31吨，为每公顷2.66吨，比上年减少31%，因为异常高温天气制约单产潜力。
MARS称，冬季谷物单产潜力受到生长季节期间持续干燥天气的制约。5月和6月期间波兰和西班牙的温度创下过去四十年来的最高水平。5月和6月的高温天气不利于软小麦和大麦生长，缩短了作物灌浆时间。
MARS维持法国软小麦单产预测数据不变，仍为6.77吨/公顷，比上年因干旱而减产的水平增加26%，不过仍落后五年平均水平7.07吨/公顷。此外，MARs还把目前正在收获的法国大麦单产上调了0.41吨，为每公顷6.17吨。这与法国农业部下属的农作物办公室FranceAgriMer近来发布的作物状况报告形成鲜明对比。
FranceAgriMer称，截至上周一，法国软小麦优良率为68%，上月为75%。冬季大麦优良率为64%，上月为67%。
MARS指出，干燥的春季过后，降雨提振了法国农作物生长。自5月初以来，法国所有地区的降雨量一直达到平均水平。降雨有利于所有农作物。尽管如此，MARS保留进一步下调法国单产预测数据的可能，因为6月中旬以来温度大幅上升。热浪可能极大影响到谷物单产，有几天的最高温度均超过了30摄氏度，最低温度超过了20摄氏度。
MARS还把乌克兰小麦单产数据下调0.37吨，为每公顷3.91吨，该数据远远低于上年的4.21吨/公顷。MARS称，虽然潜在的霜降担忧已经减弱，但是乌克兰中部地区降雨不足，对当地冬季谷物和春季大麦造成不利影响。
就俄罗斯而言，MARS指出，充足的降雨为农作物提供了足够的水源供应。单产前景要低于上年创纪录的水平，不过依然不错。但是MARS指出春季农作物收获可能耽搁，因为春季天气低温多雨。
报告指出，欧洲北部和东部地区春季农作物长势落后一到三周，因为播种耽搁，4月中旬以来温度常常低于平均水平。
