据俄罗斯联邦统计局（Rosstat）称，截至2017年6月1日，俄罗斯农业企业、收获企业和加工企业的谷物库存总量为1851.5万吨，比上年同期增加442.1万吨或31.4%。
截至6月1日，农业企业的谷物库存为811.1万吨，比上年同期增加43.7%或246.6万吨。收获企业和加工企业的谷物库存为1040.4万吨，比上年同期增加23.1%或195.5万吨。
小麦占到收获企业和加工企业谷物库存的大部分比例，达到770.4万吨，比上年同期增加22.3%，其中制粉小麦579.6万吨，同比增加16.5%。
黑麦库存总量为35.6万吨，比上年同期增加18.5%，其中制粉黑麦32.2万吨，同比增加15.3%。
大麦库存总量为94.7万吨，同比增加24%，玉米库存总量为108.9万吨，同比增加31%，荞麦库存为5.4万吨，同比增加54.3%。燕麦9.9万吨，同比增加30.5%。粟米3万吨，同比增加2.5倍。
与此同时，截至6月1日，大米库存总量为3.6万吨，同比减少49.6%。
