俄罗斯分析机构称，上周俄罗斯小麦出口价格连续第三周上涨，因为市场仍担心今年俄罗斯和乌克兰小麦作物收成。
上周俄罗斯农业部将2017年俄罗斯谷物产量预测数据从早先的1.1亿吨下调到1亿到1.05亿吨，因为天气条件不利。
分析机构SovEcon称，截至上周结束，蛋白含量12.5%的俄罗斯小麦在黑海地区的报价为每吨187.50美元，FOB价，比上周上涨1美元。另外一家机构IKAR称，小麦价格稳定在186美元/吨。
SovEcon称，7月到8月交货的新麦价格为每吨173美元到177美元，比一周前上涨1.50美元。IKAR称小麦价格为每吨176美元，比一周前上涨2美元。
俄罗斯小麦价格也受到埃及需求的支持。埃及是俄罗斯小麦的最大出口市场。上周埃及国有买家——通用商品供应总局（GASC）同意买入12万吨俄罗斯小麦和6万吨罗马尼亚小麦，7月1到10日交货。SovEcon预期商家将提供新麦。
上周俄罗斯也恢复对土耳其的农产品供应，因为总统普京取消对土耳其在俄罗斯务工人员的限制。
据俄罗斯农业部称，2016年7月1日到2017年5月31日期间，俄罗斯出口谷物3320万吨，比上年同期增加1.7%。谷物出口中包括了2560万吨小麦。
目前春季谷物播种面积比上年同期低了110万公顷，缩小上周的差距，当时缺口在130万公顷。截至6月2日，农户已经种植约2870万公顷春季谷物，占到计划面积的93%，相比之下，上年同期的播种面积为2960万公顷。
SovEcon称，虽然天气多雨，但是目前没有任何理由大幅调低谷物产量预测数据。本周三到周末期间俄罗斯大部分欧洲地区的温度将会回升。SovEcon计划在6月10日之后发布最新的2017年俄罗斯谷物和小麦产量预测数据。5月份SovEcon曾预计谷物产量为1.153亿吨，其中小麦产量为7040万吨。
据俄罗斯国家气象预测机构——俄罗斯水文气象中心（Hydrometcentre）周末期间表示，5月份俄罗斯中部的莫斯科市温度创下这个世纪以来的最低。
不过寒冷天气并未影响到俄罗斯南部大部分的小麦产区。
SovEcon称，国内三等小麦价格为每吨9,100卢布（约合每吨160.50美元），比一周前下跌25卢布，出厂价不包括交货成本。
SovEcon还表示，俄罗斯葵花籽价格为每吨18,425卢布，比一周前上涨725卢布。国内葵花油价格为每吨40,825卢布，比一周前上涨250卢布，出口价格为每吨715美元，比一周前上涨5美元。
SovEcon目前预计2017年俄罗斯油籽产量为1620万吨，比上年减少50万吨。其中葵花籽产量预计为1080万吨，比上年减少20万吨。
SovEcon称，俄罗斯葵花油生产商担心葵花籽出口增加，已经要求政府采取更多措施限制葵花籽出口。2016年10月到2017年4月期间，俄罗斯葵花籽出口比上年同期增加三倍，达到19.7万吨。目前葵花籽出口关税为6.5%。注：1美元等于56.6905卢布。
