截止到2017年2月3日的一周，全球小麦市场价格大多上涨，主要原因是美元汇率回落，黑海地区冲突加剧令人担忧出口前景，空头回补活跃。不过全球供应庞大，主产区天气条件整体良好，制约价格反弹势头。
周五，芝加哥期货交易所（CBOT）的2017年3月软红冬小麦期约比一周前上涨9.75美分，报收430.25美分/蒲式耳；堪萨斯城期货交易所（KCBT）的3月硬红冬小麦期约比一周前上涨6.25美分，报收440.50美分/蒲式耳；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的3月硬红春小麦期约下跌1.75美分，报收558.25美分/蒲式耳。Euronext的3月制粉小麦期约报收169.25欧元，比一周前下跌0.25欧元。郑州商品交易所2017年5月交货的小麦期约报收3,001元，比节前下跌3元。
周五，美元指数报收99.842点，比一周前下跌0.7%。
美元汇率回落有助于提振美国小麦出口竞争力，尤其在全球供应庞大的情况下。美国农业部周度出口销售报告显示，截至2017年1月26日的一周，美国2016/17年度小麦净销售量为451,200吨，比上周低了47%，但是比四周均值高出8%。本年度迄今为止，小麦出口销售总量已达2288.77万吨，比上年同期增加36.4%。
本周有迹象显示俄罗斯和乌克兰冲突加剧，对小麦期价构成提振。黑海地区是全球主要的小麦出口国，这些地区局势不稳定，可能有助于提振美国小麦出口。
美国商品期货交易委员会持仓报告显示，截至1月31日的一周，投机基金在CBOT小麦期货及期权上持有99,087手净空头，比一周前增加10,388手。投机基金在KCBT硬红冬小麦期货及期权上持有17,613手净多头，比一周前减少10,281手。投机基金在MGE春小麦期货及期权上持有15,381手净多头，比一周前减少1,336手。
美国冬小麦作物状况趋于稳定，天气条件整体良好，给麦价构成一定的压力。美国农业部的各州作物进展报告显示，在经过2016年底的下滑之后，1月份期间美国冬小麦作物状况基本稳定，不过仍然低于去年同期的水平。头号小麦生产州——堪萨斯冬小麦评级优良的比例为44%，和12月份持平，但是低于去年同期的55%。内布拉斯加和北达科他州的作物评级也几乎没有变化。
加拿大农业及农业食品部本周初发布的首份2017/18年度供需预测报告显示，加拿大所有小麦的国内用量预计减少，库存预期下滑。2017/18年度（8月至7月份）加拿大所有小麦的国内用量预计为880万吨，低于2016/17年度的970万吨。期末库存预计为520万吨，低于上年的610万吨。
