乌克兰农业部发布的收获数据显示， 2016年乌克兰谷物和豆类产量将达到6420万吨，比上年增长400万吨。
乌克兰农业部称，谷物和豆类的平均单产为4.48吨/公顷，比上年同期增加0.37吨。
2016年乌克兰小麦产量为2610万吨，比上年减少43.5万吨，平均单产为4.2吨/公顷，比上年增加0.32吨。玉米产量为2610万吨，比上年增加280万吨，平均单产为6.15吨/公顷，比上年增加0.44吨。大麦产量为950万吨，比上年增加120万吨，平均单产为3.31吨，比上年增加0.35吨。黑麦产量为39.5万吨，比上年增加2.16万吨，平均单产为2.77吨，比上年增加0.18吨。燕麦产量为51.01万吨，比上年增加2.16万吨，平均单产为2.46吨/公顷，比上年增加0.14吨。荞麦产量18.33万吨，增加5.52万吨，平均单产为1.23吨/公顷，比上年增加0.22吨。粟米18.91万吨，比上年减少2.42万吨，平均单产为1.8吨，比上年减少0.09吨。大米产量6.89万吨，比上年增加6400吨，平均单产为5.65吨/公顷，比上年增加0.31吨/公顷。
就油籽而言，2016年乌克兰葵花籽产量为1290万吨，比上年增加280万吨。大豆产量为410万吨，增加21.9万吨。甜菜产量1320万吨，增加280万吨。油菜籽产量为120万吨，比上年减少58.1万吨。
