联合国粮农组织（FAO）发布的11月份全球谷物供需简报显示，2016年全球谷物产量预计为25.71亿吨，略高于上月预测值，比上年增长1.5%或3900万吨。
此次调整主要原因是全球小麦和大麦产量前景更为明朗，远远抵消玉米产量数据下调造成的影响。
2016年全球小麦产量预计为7.467亿吨，比上年增长1.7%，比上月预测值高出1%或430万吨，因为俄罗斯和哈萨克斯坦的产量数据上调。俄罗斯小麦产量预计创下新的历史纪录。在哈萨克斯坦，天气条件良好，提振单产潜力。
全球大麦产量预测数据上调，主要原因是俄罗斯和乌克兰的产量数据上调，不过仍要低于2015年的水平。
小麦和大麦产量数据的上调幅度大于全球玉米产量数据降幅480万吨或1%。巴西、中国、欧盟和美国天气恶劣，造成单产数据下调，致使玉米产量数据调低。
2016年全球大米产量预测数据少有变动，大米产量将比上年增长约1.4%，达到创纪录的4.979亿吨。就各国来说，泰国的产量数据上调，因为水源供应改善。相比之下，越南的产量数据下调，因为天气恶劣，价格预期糟糕，西非一些国家的产量数据同样下调。
北半球2017年收获的冬小麦播种工作正在进行。在美国，小麦价格预期低迷，美元走强致使出口前景暗淡，这可能造成播种面积减少，而干燥天气也影响到美国中部和南部部分地区。在欧盟，2017年冬小麦播种条件整体良好，近来天气多雨，将有利于作物初期生长。在俄罗斯和乌克兰，播种进展快于上年同期，尽管天气条件不太好。初期预测显示播种面积可能增加。
在南半球，农户正在种植2017年夏粮作物。南美天气条件整体良好，有利于作物初期生长。在阿根廷，玉米播种面积预计从上年偏高的水平上增加6%，因为出口需求依然强劲，国内价格高企。巴西国内价格良好，也将会提高巴西头季玉米播种面积。在南非，2017年收获的玉米产量前景预示产量将从2016年因干旱而减产的水平增加，因为价格良好，降雨预期不错，将提振播种面积和单产潜力。
