据中国粮食交易中心周一表示，中国计划11月1日竞价销售15万吨2015年产的小麦库存，旨在稳定国内价格。
河北省将通过网上竞价交易会销售5万吨小麦，山东省将销售10万吨小麦。
上周二中国政府通常竞价交易会销售了98,313吨白小麦和混合麦，这些小麦产自2009年到2014年，贮存在江苏、安徽、山东、河南、河北和新疆。政府原计划提供了2,405,475吨小麦。中国粮食交易中心称，华北地区目前的小麦价格促使政府销售库存。
今年6月到7月小麦收割期间出现洪涝，小麦产量损失以及质量下降，造成自由市场上普通小麦或三等小麦供应减少。这致使2016年普通小麦价格上涨至2600元/吨，约合每吨382.82美元，比上年同期上涨近250元。
自2006年以来，中国政府一直实施小麦最低收购价格。10月21日政府维持2017年小麦最低收购价格不变，仍为每吨2360元，旨在保证农户的收益，确保粮食安全，尽管国际麦价下跌。在过去一年里，国内小麦价格一直比进口小麦高出约900元/吨，这对于私营面粉加工商来说很艰难，因为他们无法自己进口小麦。中国政府实施进口配额制，向私营买家分配10%的配额，剩余的配额发放给中储粮和中粮等国有公司。
2017年小麦进口配额定在964万吨，与上年持平，不过中国通常每年只进口300万吨小麦。中国是全球最大的小麦生产国。
该中心称，截至9月30日，中国主产区的小麦收购数量为7582万吨，比上年同期增长951万吨。
