加拿大农业产区天气多雨，使得本有望丰产的杜伦麦作物非常潮湿，令意大利面食生产商非常焦虑。
优质杜伦麦产量前景一直受到雨雪天气的影响，雨雪天气耽搁甚至中断收获工作。留在田间的杜伦麦极易受到病虫害的影响，因为天气潮湿。杜伦麦是一种高蛋白小麦，主要生产意大利面食，近几年国内杜伦麦价格大幅上涨，因为收成一再减产。
加拿大的杜伦麦减产已经对意大利面食生产商产生影响。50岁的意大利人Chris Curran开了一家名为Bagga Pasta的公司，每年生产约2.5万公斤意大利面食。目前她采购的杜伦麦面粉为每20公斤袋30加元（约22.44美元），几乎是三年前采购价格16加元的两倍。鉴于今年杜伦麦作物的质量问题，她认为价格不会很快回落。Curran称，和早先预期（下跌）不同的是，杜伦麦价格可能保持原样。她补充说，这是她从业30年来首次遇到杜伦麦价格持续上涨。
杜伦麦出现质量问题正值加拿大农户有望收获产量创纪录的杜伦麦。加拿大是全球头号杜伦麦出口国。但是田间泥泞不堪，意味着一些杜伦麦作物受到镰刀霉菌的损害，这种霉菌会损害单产，产出一种对人体或牲畜有害的毒素。曼尼托巴省Gap SA Grains & Produits公司运营及贸易分公司经理Jerry Klassen称，由于高质量杜伦麦供应减少，谷物公司正在努力寻购足够的供应。
LeftField商品研究公司的Chuck Penner称，高质量杜伦麦价格已经上涨超过8加元/蒲式耳，高于收获前的价格6.50到7加元。加拿大的出口可能减少，因为海外买家不想买低质量杜伦麦，一些供应因为感染霉菌甚至无法满足饲料加工商的要求。
因为收获问题，包括油菜籽、燕麦和春小麦在内的其他农作物价格同样上涨。加拿大太平洋铁路公司本月调低全年收益预期，部分原因在于受大雨的影响，西部地区的谷物运输低于正常水平。商品气象集团称，小雨继续影响加拿大小麦和油菜籽收获。
面粉加工商可以从南方邻居（指美国）那里获得一些安慰。美国农业部预计今年美国杜伦麦产量将创下七年来的最高水平。与加拿大相比，美国杜伦麦的质量问题有限，不过农户仍在应对一些真菌损害。
从全球范围来看，所有小麦期末库存预计创下历史最高，今年迄今为止芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货价格已经下跌近13%。
加拿大农户一点都不开心。今年春季温度偏高，农户得以提前种植，他们本来指望杜伦麦丰产。加拿大农业部9月份曾预计今年杜伦麦产量将增长36%，达到创纪录的730万吨，因为杜伦麦价格上涨，促使农户提高种植面积。
Penner称，问题是今年可能有很多农户形容为“垃圾”的杜伦麦作物，因为天气耽搁收获。据萨斯喀彻温省农业部门称，雨雪天气已经造成该省的收割工作暂停近三周，约24%的杜伦麦尚未收获。相比之下，上年同期只有3%的杜伦麦作物尚未收获。阿尔伯塔省的收割工作同样暂停，当地的降雪及霜降影响到单产和质量。
萨斯喀彻温省农业生产商协会主席Norm Hall称，这非常令人失望。问题不是杜伦麦丰产，而是当杜伦麦有潜力丰产，质量有潜力非常不错的情况下，却没有办法收获，这就像美梦破碎一样。
