俄罗斯最大的粮食铁路运营商Rusagrotrans公司战略管理部官员伊格尔·帕文斯基表示,2016年俄罗斯制粉小麦产量(三等小麦和四等小麦)将达到5640万吨,相比之下,上年为4950万吨。
他指出,今年俄罗斯的制粉小麦增产。尽管饲料小麦的比例将会提高,但是考虑到产量创下历史最高,这样的情况很正常。根据Rusagrotrans的预测,三等制粉小麦的比例将不低于25%,相比之下,2015年为36%。整体来看,本年度三等制粉小麦产量将减少420万吨,为1810万吨。而小麦总产量将达到7220万吨。四等制粉小麦的比例将达到创纪录的53%,相比之下,上年为44%。而收获产量将增长1100万吨,达到创纪录的3830万吨。帕文斯基预计饲料小麦的比例将达到近25%,相比之下,上年为20%。从绝对值来看,饲料小麦产量将达到1590万吨,比上年增长360万吨。
但是俄罗斯不会面临高质量小麦供应不足的局面。虽然三等小麦产量下滑,但是足以满足国内需求以及出口需求。俄罗斯面粉产量将达到1810万吨,其中国内面粉消费预计为1100万吨,剩余600万吨将出口到海外。俄罗斯的四等制粉小麦食用量和出口量将创下历史最高纪录。