乌克兰二等小麦和三等小麦的谷物收成中的比例增加

　　据乌克兰SGS公司称，基于从全国所有地区抽取的562份小麦样本调查结果，二等小麦的比例为18.5%，相比之下，上年为10.7%。

　　三等小麦的比例为32.4%，上年为20.9%。

　　SGS公司技术事务部主管Oleg Onishchenko称，本年度小麦蛋白平均含量为11.97%，相比之下，上年为11.3%。

　　他表示，麸质含量与上年保持稳定，为22.9%。本年度发芽的小麦比例远远下降，为0.17%，相比之下，上年为0.87。小麦降落值和面粉强度也改善。