据澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）发布的最新季度报告显示，2016/17年度全球小麦期末库存预计达到创纪录的2.31亿吨，比上年增长7%。
虽然全球消费增加，但是产量提高，将会造成期末库存继续增加。2015/16年度中国可能占到全球小麦库存的三分之一以上。2016/17年度中国的小麦库存将增加15%，超过9000万吨。这将是1999/2000年度以来的最高水平。自2013/14年度以来，美国小麦期末库存一直增加，2016/17年度可能达到3000万吨，是近30年来的最高水平。
全球小麦期末库存增长速度将会超过全球消费增幅，造成2016/17年度库存用量比增加1.7%。截至2016/17年度的四年里，库存消费比一直增长，因为库存庞大，尤其是中国的库存。主要出口国家的库存用量比预计增长1.8%。库存消费比是指主要出口国家的库存与消费比（国内用量和出口）。
2012/13年度到2015/16年度期间，强劲的进口需求提振消费，放慢主要出口国家的库存增幅，造成库存用量比以及库存消费比出现背离。2016/17年度两个比率之间的差距预计缩小，因为小麦供应可能超过国内用量和进口需求，提高主要出口国家的库存。主要出口国家的库存消费比增加，意味着出口供应充足。如果国际麦价上涨，大多数出口国家可能更加积极出售小麦。相比之下，不是主要出口国家的国家可能更愿意使用国内小麦库存。
