近期分析机构纷纷下调欧盟小麦预测数据，并预计欧盟小麦出口将同比减少四分之一。法国小麦是欧盟小麦产量数据下调的主要原因，但是德国小麦产量也遭到连续下调。
法国分析机构——战略谷物公司预计2016/17年度欧盟小麦产量数据为1.379亿吨，比早先预测值低了770万吨。其中欧盟头号小麦生产国——法国的小麦产量预计为2990万吨，比上月预测值低600万吨，但是仍然略高于其他分析机构的预测。
上周四CRM AgriCommodities公司预计法国小麦产量为2800到2900万吨，并预计欧盟小麦产量减少到1.289亿吨，低于两周前预测的1.31亿到1.32亿吨。CRM的创始人Ben Bodart称，法国东部小麦作物看起来长势很差。
该公司还证实欧盟第二大产区德国的小麦产量也将会减少。战略谷物公司把德国小麦产量数据下调100万吨，为2500万吨。CRM预计德国小麦产量为2250万吨到2300万吨，单产可能比上年减少10%到20%。CRM称，随着德国和波兰的小麦收割全面展开，小麦质量令人担忧。不过小麦受灾程度没有法国严重。
唯一受灾程度低于早先预期的欧盟国家是英国，也是欧盟第三大小麦生产国。虽然英国小麦播种面积下滑，单产将低于上年创纪录的水平，但是产量可能接近上年的1600万吨。虽然战略谷物公司把英国小麦产量数据下调到1480万吨，较早先预测值低了约20万吨，但是仍然高于其他一些分析机构预测的1450万吨。事实上，CRM预计英国小麦产量为1450万吨到1470万吨。该公司称，初期收割结果显示1450万吨的产量数据可能过低。基于农户反馈，CRM称首批收割的小麦情况良好，小麦产量有可能上调。
英国小麦质量高于预期，改善英国小麦出口前景，尤其在英镑走软以及法国小麦歉收的情况下。贸易商称，初期预测显示今年英国小麦供应过剩约180到220万吨，其中50万吨将是饲料小麦。但是考虑到黑海地区的竞争激烈，俄罗斯小麦产量有望创下历史最高纪录，可能要等到1月份才会打开市场，届时北非买家将考虑英国供应。
战略谷物公司预计2016/17年度欧盟小麦出口量为2470万吨，下调430万吨，因为法国小麦歉收导致欧盟麦价坚挺，制约出口潜力。这一出口预测值远远低于上年出口量3370万吨，也是2012/13年度以来的最低水平，当年出口量为2170万吨。
战略谷物公司称，今年欧盟小麦的制粉小麦比例为66%，比上年减少5%。在法国，制粉小麦比例减少9%，为79%。
