2016/17年度美国小麦供应预测数据上调1.8亿蒲式耳，因为产量数据上调，期初库存数据略微上调。进口数据上调500万蒲式耳。产量数据上调。冬小麦单产预计达到创纪录的水平，春小麦单产略高于平均水平。2016/17年度小麦的饲料用量和其它用量数据上调1亿蒲式耳，为3亿蒲式耳，因为供应提高，小麦价格比玉米有竞争力。美国出口数据上调2500万蒲式耳，为9.25亿蒲式耳，这将是三年来的最高水平。期末库存数据上调5500万蒲式耳，为11.05亿蒲式耳，是1988/89年度以来的最高水平。由于期末库存数据上调，农场平均价格预估中间值下调0.20美元，为每蒲式耳3.40美元到4.20美元。
2016/17年度全球小麦供应数据上调920万吨，为9.83亿吨，因为产量提高，期初库存数据上调150万吨。海外小麦产量数据上调270万吨，其中俄罗斯和乌克兰各上调100万吨，因为天气条件良好。阿根廷、澳大利亚和加拿大的小麦产量数据各上调50万吨。不过欧盟的产量数据下调100万吨，因为法国出现暴雨。阿尔及利亚的小麦产量数据下调70万吨，因为干旱造成的影响大于预期。全球小麦产量预计达到创纪录的7.385亿吨。
2016/17年度全球小麦用量数据上调1330万吨，为7.293亿吨，主要原因是饲料用量数据上调。全球供应庞大，一些国家小麦作物生长晚期出现降雨，损害小麦质量，造成饲料用量提高。中国和欧盟的饲料用量分别上调550万吨和150万吨。全球小麦的食用量和工业用量数据上调170万吨，其中中国上调100万吨。2016/17年度全球小麦出口预测数据上调280万吨，因为供应提高，一些国家的需求强劲。海外出口数据上调，其中乌克兰上调100万吨，阿根廷、澳大利亚、加拿大、俄罗斯和土耳其各上调50万吨。不过欧盟出口数据下调150万吨，因为产量数据下调，国内饲料用量提高。由于用量增幅超过供应，因而2016/17年度全球小麦期末库存数据下调410万吨，为2.537亿吨，不过仍是历史最高纪录。
